בזיליקום, (Ocimum basilicum), המכונה גם בזיליקום מתוק, עשב שנתי ממשפחת הנענע (Lamiaceae), שגדל על עלדיו הארומטיים. בזיליקום הוא ככל הנראה יליד הודו וגדל באופן נרחב כעשב מטבח. העלים משמשים טריים או מיובשים כדי לטעום בשרים, דגים, סלטים ורטבים; תה בזיליקום הוא ממריץ.
עלי בזיליקום הם מבריקים וצורתם אליפסה, עם קצוות חלקים או מעט שיניים שבדרך כלל כוסות מעט; העלים מסודרים הפוך לאורך הגבעולים המרובעים. הפרחים הקטנים נישאים באשכולות סופניים ונעים בצבע לבן למגנטה. הצמח רגיש מאוד לכפור וגדל בצורה הטובה ביותר באקלים חמים. בזיליקום רגישים לטביעה של פוסריום, טחב, וטחב, במיוחד כשגדלים בתנאים לחים.
מספר זנים משמשים במסחר, כולל בזיליקום המשותף בעל עלים קטנים, הבזיליקום האיטלקי בעל העלים הגדול יותר, והבזיליקום הגדול של עלי החסה. בזיליקום תאילנדי (O. basilicum var. Thyrsiflora) ובזיליקום הקדוש הקשור (O. tenuiflorum) ובזיליקום לימון (O. × citriodorum) נפוצים במטבח האסייתי. הזנים המיובשים בעלים הגדולים בעלי ניחוח ריחני המזכיר קלוש את אניס וטעם חם, מתוק, ארומטי, חריף. העלים היבשים של הבזיליקום המשותף פחות ריחניים וחדים יותר בטעמם.
תכולת השמן האתרי היא 0.1 אחוז, שהמרכיבים העיקריים שבהם הם מתיל צ'אביקול ו d-linalool.
