סנט ג'ורג ', (פרחה המאה השלישית - נפטר, באופן מסורתי לוד, פלסטין [כיום לוד, ישראל]; יום החג, 23 באפריל)), קדוש מעונה נוצרי קדום שבימי הביניים הפך לאידיאל של חיל לחימה וחוסר אנוכיות. הוא הקדוש הפטרוני של אנגליה.
שום דבר מחייו או מעשיו של ג'ורג 'לא ניתן לבסס, אך המסורת גורסת כי הוא היה חייל רומאי ועונה וערופת ערש תחת רדיפת דיוקלטיאן את הנוצרים בשנת 303. אגדות עליו כקדוש לוחם, מימי המאה ה -6, הפכו פופולריים ו יותר ויותר אקסטרווגנטיות. האגדה האוראנית של ג'ייקוב דה וורגין (1265–66; אגדת הזהב) חוזרת על סיפור הצילתו של בת מלך לוב מדרקון ואז הרג את המפלצת בתמורה להבטחה של נתיני המלך להיטבל. הריגתו של ג'ורג 'בדרקון עשויה להיות גרסה נוצרית לאגדת פרסאוס, שלדבריה הציל את אנדרומדה ממפלצת ים ליד לידדה. זהו נושא שמוצג רבות באמנות, הקדוש מתואר לעתים קרובות כנער הנושא שריון אביר עם צלב ארגמן.
ג'ורג 'היה ידוע באנגליה לפחות במאה ה -8. צלבנים חוזרים ככל הנראה פופולאו את פולחןו (נאמר שהוא נראה כמסייע לפרנקים בקרב על אנטיוכיה בשנת 1098), אך ככל הנראה לא הוכר כקדוש הפטרון של אנגליה עד לאחר שהמלך אדוארד השלישי (שלט 1327–77) הפך אותו ל פטרון המסדר האצילי ביותר של בירית. הוא גם אומץ כמגן של כמה מעצמות מימי הביניים האחרות, כולל פורטוגל, גנואה, ונציה. עם חלוף עידן האביר ולבסוף הרפורמציה הפרוטסטנטית, התדלדל פולחן סנט ג'ורג '. סעודתו מקבלת מעמד פחות בלוח השנה של כנסיית אנגליה; יום חובה קדוש עבור קתולים אנגלים רומיים עד סוף המאה ה -18, זהו כיום אנדרטה לזכר קיום מקומי.
