ג'יי וילארד מריוט (נולד ב- 17 בספטמבר 1900, מריוט, יוטה, ארה"ב - נפטר באוגוסט 13, 1985, וולפורבו, נ.ה.), איש עסקים אמריקני שהקים את אחד הארגונים הגדולים במלונות ומסעדות בארצות הברית.
בנו של רץ מורמוני, מריוט עבד את דרכו במכללת וובר באוגדן ובאוניברסיטת יוטה בסולט לייק סיטי, וסיים את לימודיו בשנת 1926. הוא פתח עמדת בירה שורשית קטנה וברביקיו בוושינגטון הבירה בשנת 1927 ובשנת 1932 הרחיב את רשת המסעדות המשפחתיות הזולות שלו ב- Hot Shoppe לשבע באזור. בסוף מלחמת העולם השנייה התפשטה רשת המסעדות שלו על כל החוף המזרחי, ומריוט החלה גם שירות קייטרינג של חברות תעופה. בשנת 1957 פתחה מריוט את המוטל הראשון של החברה שלו, ובשנות החמישים והשישים של המאה ה -20 מריוט-הוט שופס, כפי שכונתה אז החברה, התפרסמה כארגון הצומח והמשתלם ביותר בעסקי האוכל והלינה האמריקאים.
בנו של מריוט ג'יי וילארד מריוט ג'וניור, החליף את אביו כנשיא התאגיד מריוט ששנה את שמו בשנת 1964 והפך למנהל הראשי של התאגיד בשנת 1972; אביו נשאר יו"ר הדירקטוריון עד מותו. עד מותו של הבכורה של מריוט בשנת 1985, היו תאגיד מריוט 140,000 עובדים ב -26 מדינות, הפעילו 1,400 מסעדות ו -143 מלונות ואתרי נופש ב -95 ערים, והיקפו מכירות שנתיות כוללות של 3,500,000,000 דולר. אף שמניות החברה הוצעו לציבור בשנת 1952, משפחת מריוט שמרה על נתח השליטה בה.
מריוט האב, היה תומך פעיל במועמדים לנשיאות המפלגה הרפובליקנית. הוא זכה (לאחר מכן) במדליית החירות הנשיאותית בשנת 1988.
