זן בקר של הרפורד

הרפורד, זן פופולרי של בקר בקר, תוצר של דורות של עבודות גידול מצד בעלי הנחלות וחקלאי הדיירים במחוז הרפורדשייר (כיום במחוז הרפורד וורצ'סטר), אנגליה. הרפורדשייר צוינה בזכות העשבים המפוארים שלה, ובמחוז ההוא במשך דורות רבים גדל הרפורד למטרות בקר וטיוטה. הצבע האופייני, אדום עם פנים לבנים וסימני לבן, נקבע לזמן קצר יחסית. עם צאת ספר העדר הראשון בשנת 1846, קיץ העורך את הגזע לארבע כיתות: פנים מנומרות, אפור בהיר, אפור כהה ואדום עם פנים לבנות. עשרים וחמש שנים אחר כך כולם מלבד האחרונים נעלמו למעשה. המאפיינים הבולטים של הגזע הם אחידות של צבע, בשלות מוקדמת ויכולת לשגשג בתנאים לא טובים.

• 

• 

בזאת הוחדר ארה"ב לראשונה בשנת 1817 על ידי הפוליטיקאי הנרי קליי, שייבא לביתו בקנטקי שור פר, פרה ופרה. באזורים המגוונים של צפון אמריקה הוא הפך לגזע השולט ביותר מקנדה בצפון ועד מקסיקו בדרום. בבריטניה היא מגדלת בעיקר במחוז הרפורד וורצ'סטר וסביבתה, אם כי עדרי גזע זה נמצאים בסקוטלנד, אירלנד ווילס. הרפורד פגש הצלחה רבה גם בתנאי טווח של אוסטרליה, ניו זילנד, ארגנטינה, אורוגוואי ודרום ברזיל.

בארצות הברית פותח זן הרפורד בסביבות 1900 על ידי בחירת הטבעי Herefords רשומים נטולי קרניים. מספר Polled Herefords עלה במהירות; עדרים נמצאים ברחבי ארצות הברית, כולל הוואי, והזן זוכה לייצוא נרחב.

• 

•