דג פורל חום

פורל חום, המכונה גם פורל חום גרמני (Salmo trutta), דג משחק אירופי מוערך ונזהר המועדף על השולחן. הפורל החום, הכולל כמה סוגים כמו פורל הלוך לבן של בריטניה, הוא ממשפחת הסלמונידה. הוא הוצג באזורים רבים אחרים בעולם ומוכר בזכות הכתמים השחורים עם הטבעות בגוף החום. הוא מושתל באופן נרחב מכיוון שהוא יכול לשגשג במים חמים יותר מרוב הפורל. אנשים ממוצעים גדלים לכ- 9 ק"ג (20 ק"ג); עם זאת, כמה דגימות יכולות לשקול עד 24 קילוגרם (53 פאונד). אנשים הולכים על הים, המכונים פורל ים, גדולים מצורות מים מתוקים ומספקים ספורט טוב, כמו גם אלה שנכנסים לאגמים גדולים.