וידאו: איזה שמרים לבחור להכנת אלכוהול? - שמרי יין, שמרי בירה או שמרי אפייה 2024, יוני
וידאו: איזה שמרים לבחור להכנת אלכוהול? - שמרי יין, שמרי בירה או שמרי אפייה 2024, יוני
בירה, משקה אלכוהולי המיוצר על ידי מיצוי חומרי גלם עם מים, הרתחה (בדרך כלל עם כשות), ותסיסה. בארצות מסוימות, בירה מוגדרת על פי החוק - כמו בגרמניה, שם המרכיבים הסטנדרטיים, מלבד מים, הם מאלט (שעורה מונבטת כבשן), כשות ושמרים.