עיקרי טכנולוגיה

מטחנה

מטחנה
מטחנה

וידאו: שיפור להב מטחנה+טחינת בשר+קציצות+רוטב עגבניות על פסטה 2024, מאי

וידאו: שיפור להב מטחנה+טחינת בשר+קציצות+רוטב עגבניות על פסטה 2024, מאי
Anonim

מכונת כרסום, מכשיר המסובב כלי עגול שיש בו מספר קצוות חיתוך מסודרים באופן סימטרי סביב צירו; היצירה מוחזקת בדרך כלל במלחץ או במכשיר דומה מהודק לשולחן שיכול לנוע בשלושה כיוונים בניצב. חותכי בצורת דיסק או חבית מהודקים דרך חורים במרכזיהם אל סורגים (פירים) המחוברים לציר המכונה; יש להם שיניים בפריפריה שלהם בלבד או בשני פריפריה ופנים. טחנת קצה היא חותך בצורת עיפרון עם שוק מחודד הנכנס לציר המכונה; יש לו שיניים חותכות על פניו ולהבי ספירלה על המשטח הרוחבי.

כלי מכונה: היסטוריה

בין אלה בולטת מכונת הטחינה שהמציאה אלי וויטני, שהופקה בארצות הברית בשנת 1818, ומשמשה את שמעון צפון ל

בפעולת הטחינה נושא העבודה נשא על שולחן שמונע ידנית או באמצעות כוח כנגד החותך המסתובב. מכונות כרסום מייצרות בדרך כלל משטחים שטוחים, אך כל צורה שניתן לטחון על החותך תשוחזר על העבודה. לטחינת שיני גלגל שלוחה, נעשה שימוש בחותך מסוג דיסק עם קצוות החיתוך שלו בצורת החלל (החריץ) בין שיני ההילוכים, וטוחן את ריק ההילוך רווח אחד בכל פעם.