ג'ורג 'גיפ, בשם הגיפר, (נולד ב -18 בפברואר 1895, לוריום, מישיגן, ארה"ב - נפטר ב- 14 בדצמבר 1920, סאות' בנד, אינדיאנה), שחקן כדורגל גרידון אמריקאי באוניברסיטת נוטרדאם (1917-20) שהפך לשחקן כדורגל אגדת בית הספר.
ג'יפ נכנס לנוטרדאם במלגת בייסבול, אך הוא גויס לכדורגל על ידי המאמן קנוט רוקן, שראה את גיפ נופל ובועט ומעביר כדורגל על מגרש הצמוד למגרש האימונים. ג'יפ שיחק 32 משחקים רצופים עבור נוטרדאם ורשם 83 טאצ'דאונים. במשחק אחד מ -1917 הוא ככל הנראה עמד לפאונט, אך במקום זאת בעט בעיטה משער שדה של 62 מטרים. ג'יפ נבחר לתפקיד קפטן הנבחרת לשנת 1920, אך הוא גורש מהאוניברסיטה בגלל שפספס יותר מדי שיעורים ופיקח מפעלים מחוץ לגבולות. הוא היה עוזר של רוקן לפני שהוחזר כסטודנט. בעונתו האחרונה הוא נהנה מאחת ההופעות הגדולות שלו, כשהוא צבר בסך הכל 324 יארד והוביל את נוטרדאם, בהפסקה 14–7 במחצית, לניצחון 27–17 על הצבא. בהמשך אותה עונה הוא חלה ובסופו של דבר פיתח את הדלקת ריאות ממנה נפטר. שבועיים לפני מותו הוא הפך לאמריקני הראשון של נוטרדאם.
במחצית המשחק במהלך משחק חסר צבא עם הצבא בשנת 1928, רוקן ביקש מהקבוצה "לנצח אחד עבור הגיפר", תוך שמירה על הבטחה שלדבריו אמר לגיפ על ערש דווי. אין זה סביר שג'יפ אי פעם הגיש בקשה כזו, אך הסיפור חיזק את אגדת הגיפ. (נוטר דאם התקיימה כדי לנצח את הצבא 12–6 באותה השנה.) האגדה נשרפה עוד יותר כאשר רונלד רייגן (נשיא ארה"ב לעתיד) שיחק את תפקידו של ג'יפ בסרט קוטה רוקן - הכל אמריקאי (1940).
