Furfural (C 4 H 3 O-CHO), נקרא גם 2-פוראלדהיד, הידוע ביותר במשפחת פוראן ומקור שאר הפוראנים החשובים מבחינה טכנית. זהו נוזל חסר צבע (נקודת רתיחה 161.7 מעלות צלזיוס; כוח הכבידה הספציפי 1.1598) הנתון להתכהות בחשיפה לאוויר. זה מתמוסס במים במידה של 8.3 אחוז בחום של 20 מעלות צלזיוס וניתן לערבב לחלוטין את האלכוהול ואתר.
פרק זמן של כמאה שנה סימן את התקופה החל מגילוי פרפורל במעבדה ועד לייצור מסחרי ראשון בשנת 1922. הפיתוח התעשייתי שלאחר מכן מהווה דוגמא מצוינת לניצול התעשייתי של שאריות חקלאיות. כובעי תירס, קליפות שיבולת שועל, קליפות זרעי כותנה, קליפות אורז ובגאסה הם המקורות העיקריים לחומרי הגלם, שהחידוש השנתי בהם מבטיח אספקה מתמשכת. בתהליך הייצור מאדים הרבה מחומר הגלם וחומצה גופרתית מדוללת בלחץ בעיכולים סיבוביים גדולים. הפרפורל שנוצר מוסר ברציפות באמצעות אדים, ומרכז אותו בזיקוק; התזקיק, לאחר עיבוי, מתחלק לשתי שכבות. השכבה התחתונה, הכוללת פרפורל רטובה, מיובשת על ידי זיקוק ואקום כדי להשיג פרפורל בטוהרת 99 אחוז מינימלית.
Furfural משמש כממס סלקטיבי לזיקוק שמני סיכה ורוזין, ולשיפור המאפיינים של סולר ומלאי מיחזור מפצחים קטלטיים. זה משמש נרחב בייצור גלגלי שוחקים קשורים שרף ולטיהור בוטדיאן הדרוש לייצור גומי סינטטי. לייצור ניילון דרוש הקס-מתילנדימין, שפורפורל הוא מקור חשוב. עיבוי עם פנול מספק שרפים פורפוראליים-פנוליים למגוון שימושים.
כאשר אדים של פרפורל ומימן מועברים על פני זרז נחושת בטמפרטורה גבוהה, נוצר אלכוהול פורפוריל. נגזרת חשובה זו משמשת בתעשיית הפלסטיק לייצור מלטים עמידים בפני קורוזיה ופריטים יצוקים. ההידרוגנציה הדומה של אלכוהול פורפוריל על פני זרז ניקל מעניקה אלכוהול טטרה-הידרפורפוריל, ממנו נגזרים אסטרים שונים ודיהידרופירן.
בתגובותיו כאלדהיד, פרפורל דומה מאוד לבנזאלדהיד. כך, היא עוברת את תגובת קניזארו באלקלי מימי חזק; זה מתעמעם לפרואין, C 4 H 3 OCO-CHOH-C 4 H 3 O, תחת השפעת אשלגן ציאניד; הוא מומר להידרפורפורמיד, (C 4 H 3 O-CH) 3 N 2, על ידי פעולת אמוניה. עם זאת, פרפורלית שונה באופן משמעותי מבנזאלדהיד במספר דרכים, מהן החמצון האוטלי ישמש דוגמה. לאחר חשיפה לאוויר בטמפרטורת החדר, פורפורל מושפל ונצמד לחומצה פורמית וחומצה פורמילקרילית. חומצה פורואית היא מוצק גבישי לבן שימושי כחומר קוטל חיידקים ומשמר. האסטרים שלו הם נוזלים ריחניים המשמשים כמרכיבים בשמים וטעמים.
