Cáhita, קבוצת שבטים אינדיאנים צפון אמריקאים אשר התיישבו בחוף הצפון-מערבי של מקסיקו לאורך הנדבכים התחתונים של נהרות סינאלואה, פוארטה, מאיו ויאקווי. הם דיברו על 18 ניבים קשורים זה לזה של שפת קהיטה או קיבוץ שפה, השייכים למשפחת אוטו-אצטקיה. כשנתקלו לראשונה על ידי הספרדים בשנת 1533, בני קהיטה מנתו כ 115,000- איש והיו הרבים מכל קבוצת שפות יחידה בצפון מקסיקו. עם זאת, דוברי מרבית הניבים של קהיטה הוטמעו באופן תרבותי על ידי החברה הקולוניאלית או על ידי עמים אחרים של קהיטה עד המאה ה -17, והשניים היחידים ששרדו דוברי קהיטה במאה ה -20 היו Yaqui (Qv) והמאיו. בסוף המאה העשרים הם מנה 10,000 ו 50,000- בהתאמה.
למרות ההתנגדות הראשונית של יעקי לכיבוש ספרד, שתי הקבוצות התאספו במהירות סביב משימות על ידי הישועים; במהלך המאה ה -17 כולם הוסבו לנצרות. במהלך המאה ה -19 הם התנגדו לשליטה מקסיקנית, והיהאקי המשיך במאבק למאה העשרים. לאחר 1886 ממשלת מקסיקו החלה בתכנית לפיזור בכוח שתחתיה גורשו אלפי יעקי וכמה מאיו לחלקים מסונורה, אוקאצ'קה ויוקטאן; אחרים ברחו לדרום מערב ארצות הברית.
עמי קאהיטה היו חקלאי קיום שחיו בעיקר בשפלה מדברית, אף כי חלק מהקהיטה היו ידועים מהאזור הגבוה של מערב דורנגו. Cáhita הרמה היו חקלאים יבשים, תלויים לחלוטין בגשמים בקיץ. Cáhita השפלה הסתמכה מאוד על שטף הנהרות השנתי של הנהרות, כמו גם על גשמים, והם נטעו את שפלולי השיטפון עם תירס (תירס), שעועית ודלעת; הם גידלו שני יבולים בכל שנה והשלימו את תזונתם במגוון רחב של מזונות בר. הקהיטה ייצר כלי חרס, סלסלות וכותנה ארוגה.
עמי קאהיטה חיו ביישובים שנקראו על ידי הרונצ'ים הספרדים, אשכולות בתים רופפים, בדרך כלל ממשקי בית לא קשורים. כל ראנצ'ריה הייתה אוטונומית, עם זקנה או קבוצת זקנים כסמכויות בימי שלום. עם זאת, בזמן מלחמה, התאוששים התאגדו בארגוני שבט טריטוריאליים חזקים.
