טולוז, עיר, בירת מחלקת הוט-גארון, אזור אוקסיטני, דרום צרפת. זה ממוקם בצומת התעלה לטראל א לה גארון ותעלת מידי, שם מתעקל נהר גארונה צפונית מערבית מההרים הפירנאים.
נוסדה בימי קדם, הייתה מעוזם של טקטוזזות וולקה והתפתחה כטולוסה בתקופה הרומית. כבירת הוויזיגותים (419–507 צ"ס) היא נלקחה (508) על ידי קלוביס הראשון ונכללה בממלכה המרובינגית. היא עמדה בהצלחה במצור על ידי סרקנס בשנת 721, הייתה העיר הראשית של הממלכה הקארולינגית של אקיטן, ואחרי 778 הפכה למקום מושבה של ספירת הפיאודלים של טולוז. ספירותיו דבקו בכפירה הקתרית והתנגדו לצלב המסחרי נגד הכופר במאה ה -13. לאחר מכן הוקמו בתים דתיים רבים והאוניברסיטה (1229). הפרלמנט שלה, שהוקם בשנת 1420, היה בעל סמכות שיפוט בלנגדוק עד המהפכה הצרפתית. במהלך מלחמות הדתות במאה ה -16, העיר צדדית לליגה הקתולית. המרשל ניקולה-ז'אן דה דיו סול נלחם ללא הצלחה בקרב האחרון במלחמת חצי האי נגד ארתור וולסלי, הדוכס הראשון מוולינגטון, מחוץ לעיר ב -10 באפריל 1814.
רובע הוויו (העיר העתיקה), בגדה הגבוהה הימנית ומוקף בפאובורגי מימי הביניים (פרברים משולבים), מחבק את החלק העסקי. בגדה השמאלית הנמוכה שוכנת פרובורג סן-סייפריין. בטולוז, בישוף (מאז המאה ה -4) וארכיבישוף (מאז 1317), ישנן כנסיות רבות מימי הביניים - בעיקר הקתדרלה הגותית של סן אטיין, הבזיליקה הרומנסקית של סן סרנין והכנסיה הגותית Église des Jacobins (כנסיית האם של המסדר והאתר הדומיניקני של קברו של סנט תומאס אקווינס.
בניינים רבים מבני הרנסאנס והמאה ה -16 עד ה -17 (שנבנו על ידי סוחרי צבעוניים משגשגים [פסטליים]) מהווים את אחת הסדרות המפוארות ביותר בצרפת וכוללות את בתי המלון דה ברוי, דו-וויו צימוק, ד'ספי ודה-פייר. Hôtel d'Assézat שוכן את Académie des Jeux Floraux, שנוסד בשנת 1323 כדי לעודד כישרון ספרותי. הדוק דה מונטמורנסי הוצא להורג (1632) בחצר הפנימית של הקפיטולה (בניין העירייה). תעלת מידי, המחברת את טולוז לים התיכון, הושלמה במאה ה -17. זה נקבע כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו בשנת 1996.
מוזיאוני אמנות ראויים לציון הם אלה של סנט-ריימונד, דה אוגוסטינס ופול דופוי. בית הספר לאמנויות יפות נמצא בסוללה של נהר מהמאה ה -18, ובסביבתו מכון המכון הקתולי מנזר מהמאה ה -16. הארכיטקטורה של העיר התאפיינה זמן רב בלבנים אדומות ורודות. החלקים הנמוכים ביותר של המרכז הישן נהרסו והוחלפו על ידי מרכז מסחרי אולטרה-מודרני, שמתנגש בחריפות עם הארכיטקטורה הישנה. כדי לפנות מקום לצמיחת האוכלוסייה הנמרצת של העיר, נבנתה עיר חדשה בשם Mirail (Miracle) מדרום-מערב השכונה הישנה יותר של סן-סייפריין.
טולוז התקדמה מסחרית עם כניסתם של מסילות ברזל במאה ה -19. הפיתוח התעשייתי המגוון (הכולל ייצור כימיקלים, כלי טיס ומכונות) הוגבר בזמינותו של כוח מים מפירנאים וגז טבעי של לקק. בענף התעופה והחלל התפתחות יוצאת דופן: מחקר, ניסויים, הכשרת מומחים וייצור כלי רכב (קרוול, קונקורד, איירבוס, וחומרה צבאית). בגלל מצבה האסטרטגי, עם מסלולי התכנסות מצפון ודרום, הוא משמש כמרכז סחר בין הים התיכון לאגן האקיטין, שתוצרת החווה שלו הוא משווק. פופ. (1999) 390,350; (הערכת 2014) 466,297.
