בלעדי, כל אחד ממגוון הדגים שטוחים, אך ביתר דיוק, אלה ממשפחת Soleidae (הזמינו Pleuronectiformes). סוליות במובן מוגבל זה מהוות כ- 30 סוגים ו -130 מינים של דגים שטוחים שנמצאים בים ממוזגים וטרופיים. בדומה להרבה דגים שטוחים אחרים, סוליות דגים מושטחים פחות או יותר מוארכים, כששניהם עיניים קטנות בצד ימין של הראש.
סוליית הדובר הידועה (Solea solea) של אירופה היא דג מזון בעל ערך מסחרי. סוליית דובר מגיעה לאורך של כ -50 ס"מ (20 אינץ ') והיא בצבע חום, עם כתמים כהים יותר ונקודה שחורה בכל סנפיר חזה. הוא נמצא משפכי שפכים למים מהחוף במזרח האוקיאנוס האטלנטי ובים התיכון.