פאולוס מנוטיוס, פאולו מנווזיו האיטלקי, (נולד ב- 12 ביוני 1512, ונציה [איטליה] - נפטר ב- 6 באפריל 1574, רומא), מדפסת רנסאנס, בנו השלישי של מייסד העיתונות אלדין, אלדוס מנוטיוס הזקן.
בשנת 1533 קיבל פאולוס את שליטתו בעיתונות Aldine מדודיו, האסולני, שניהל את העיתונות לאחר מותו של אלדוס בשנת 1515. במהלך כהונתו ניסו האסולני את תפקידי העריכה והימנעו משירותיהם של משתפי פעולה מוסמכים.. כתוצאה מכך, חלק מהמהדורות שלהם, ובמיוחד האסילוס שלהם משנת 1518, הם עניים מאוד. פאולוס, נחוש בדעתו לתקן מצב זה, נפרד מדודיו בשנת 1540. הוא היה בעצמו לטיניסט מצוין, המוקדש במיוחד לקיקרו; הוא הוציא מהדורות מתוקנות של מכתביו וכתביו של קיקרו ופרסם גרסה לטינית משלו לדמוסתנס (1554) וכן אגרות בסגנון צ'ייסרוני (1560) וארבעה כתבים על עתיקות רומיות. משנת 1558 הוא הנחה עיתונות עבור האקדמיה וונטה, אולם זה היה צריך להיסגר מחוסר כספים בשנת 1561. באותה השנה הוזמן פאולוס לרומא על ידי האפיפיור פיוס הרביעי והוצע לו קצבה שנתית של 500 דוקאטים בכדי לכוון את הטיפוגרפיה דל פופולו רומנו, שהדפיס את הצהרות האפיפיור וגזרות הנובעות ממועצת טרנט. בעוד במשרד זה הדפיס פאולוס כ -50 ספרים לפני 1571 וחילק את הרווחים באמצעות המצלמה האפוסטולית.
