מלחמת קונדיטוריה, (1838–39), סכסוך קצר וקטן בין מקסיקו לצרפת, שנבע מטענתו של טבח קונדיטורי גר בטקובאיה, ליד מקסיקו סיטי, כי כמה מקציני הצבא המקסיקני פגעו במסעדה שלו. מספר מעצמות זרות לחצו על ממשלת מקסיקו ללא הצלחה לשלם עבור הפסדים שכמה מאזרחיהם טענו כי סבלו במהלך כמה שנים של הפרות סדר אזרחיות. צרפת החליטה לגבות את דרישתה ל 600,000 פזו באמצעות שליחת צי לוורקרוז, הנמל המקסיקני העיקרי במפרץ מקסיקו. לאחר שהפציצו את מצודת סן חואן דה אולואה, השוכנת על שונית מחוץ לנמל, וכבשה את העיר (16 באפריל 1838), הצרפתים זכו לערוב לתשלום באמצעות משרדיהם הטובים של בריטניה ומשכו את צים (9 במרץ), 1839). התוצאה הביתית החשובה ביותר של הסכסוך הייתה שיפור נוסף ביוקרתו והשפעתו הפוליטית של הרודן אנטוניו לופז דה סנטה אנה, שקיבל על עצמו את הפיקוד על צבא מקסיקו ואיבד רגל בלחימה.
