יו בורג'ס, (נולד בערך 1825, רדינג, ברקשייר, אנגליה - נפטר בפברואר 23, 1892, אטלנטיק סיטי, ניו ג'רוס, ארה"ב), ממציא אמריקני יליד בריטניה, שפתח יחד עם צ'ארלס וואט את סודה המשמשת להפעלת עיסת עץ. לנייר.
מעט ידוע על חייו המוקדמים. בשנת 1851 הוא וואט פיתחו תהליך בו נחתך העיסה לשבבים קטנים, הורתחו בתמיסה של אלקלי קאסטי בטמפרטורה ולחץ גבוה במיכל סגור, ואז נשטף במים, אם תרצה, מולבן. מהעיסה שהתקבלה, המציאו הממציאים נייר לבן בבית חרושת בבוקסמור, הרפורדשייר, והוכיחו את התועלת המעשית של העיתון בכך שהודפס עליו חלק מהדורה של השבועון "London Journal".
כאשר ההמצאה שלהם עוררה עניין מועט באנגליה, ברג'ס וואט היגרו לארצות הברית, הקימו טחנה על נהר שויקיל ליד פילדלפיה וקיבלו פטנט אמריקני על תהליך הסודה בשנת 1854. ניסויים לאחר מכן עם קש, תירס, במבוק, ו מקל הוכיח שעץ הוא עדיין המרכיב הבסיסי הטוב ביותר לייצור נייר. לאחר מאבק להשגת הסכמתו לתהליך שלו, הקים ברג'ס, יחד עם מוריס ל. קין, את חברת נייר העץ האמריקאית ברוירספורד, פ., בשנת 1863, כיהן כמנהל עד מותו. למרות שפירמה זו בסופו של דבר פשטה את הרגל, היא ביססה את תהליך הסודה בתעשיית הנייר.
