גבוטה, ריקוד הנשיקה של האיכרים התוססים שהפך לאופנתי בבתי המשפט של המאה ה -17 וה -18 של צרפת ואנגליה. מקורו של ילידי גאפ (גבוטות), ככל הנראה, בדרום-מזרח צרפת הצרפתית של דופיניי, והרקדה הרוקדת באולמות נשפים מלכותיים כסיבוב עם מדרגות דילוג שהותאמו מהסובך. זוגות סיכמו הופעות דואט מאולתרות על ידי נשיקות לבן הזוג. בהמשך הריקוד פיתחו דמויות רשמיות יותר, ופרחים הוחלפו במקום נשיקות. בבית המשפט הצרפתי במאה ה -18, הגוואטה היה בתחילה מנומס ומאוחר יותר מקושט; צעדי ההליכה האיטית שלה היו 4 / 4 זמן, עם מוטעמות על פעימות 3 ו 4.
בסוויטה מופיעה הגווטה בין התנועות הכפופות הכפופות הנקראות גלנטריות. הרכב בן שלושת החלקים שלה כתוב שלה מוקדם אדמוני 2 / 2 קצב אך שומר לעצמה את כעבור שתי מוטעמות; הקטע השני שלו הוא שפלה, אויר פסטורלי בו באס מזל"ט רץ לאורך.
