פרידריך מיסשר, במלואו יוהאן פרידריך מיסשר, (נולד ב- 13 באוגוסט 1844, באזל, שוויץ - נפטר ב -26 באוגוסט 1895, דאבוס), סטודנט שוויצרי לחילוף חומרים של תאים ומגלה חומצות גרעין.
בשנת 1869, בעת שעבד תחת ארנסט הופה-סילר באוניברסיטת טובינגן, גילה מיישר חומר המכיל זרחן וחנקן בגרעינים של תאי דם לבנים שנמצאו מוגלה. החומר, שנקרא לראשונה נוקלאין מכיוון שנראה היה שמקורו בגרעין תאים, נודע כחומצה גרעינית לאחר 1874, כאשר מיישר הפריד אותו למרכיבי חלבון וחומצה. זה ידוע כיום כחומצה deoxyribonucleic (DNA).
כשחזר לבאזל כפרופסור, מצא מיישר חומצה גרעין ופרוטמין (חלבון המקושר לרוב לחומצות גרעין) בזרעי זרע סלמון. הוא היה אחד החוקרים המוקדמים שהציעו ולאסוף נתונים התומכים בהשערה שמדובר בריכוז הפחמן הדו-חמצני (ולא ריכוז החמצן) בדם שמווסת את הנשימה. בשנת 1885 הקים את המכון הפיזיולוגי הראשון של שוויץ.
