מיתוג, סימון קבוע של בעלי חיים או סחורות תוך שימוש בעיצוב ייחודי המיוצר על ידי מתכת חמה, סופר-מקוררת, כימית, קעקוע או צבע לצורך זיהוי. בשימוש בחקלאות זה עשוי לכלול גם תיוג וגרד. מותגים מיושמים על בעלי חיים בעיקר כדי לבסס בעלות, אך הם משמשים גם באופן נרחב לצורך רישום תיעוד של קווי גזע מזוהים ולזיהוי בבקרת מחלות ובייחוד גיל. מגדלי בעלי חיים מקצועיים לפעמים מאמצים מותגים כסימנים מסחריים כדי לציין סטנדרטים גבוהים של איכות.
עדויות היסטוריות מצביעות על כך שמיתוג ברזל חם של בעלי חיים נעשה במצרים כבר בשנת 2000 לפנה"ס. במאה ה -16 הציג הרנן קורטס מיתוג לצפון אמריקה, תוך שימוש בשלושה צלבים נוצריים כדי לסמן את הבקר וסוסיו. כאשר החוות התפשטה על פני הטווחים הפתוחים, המותגים להראות בעלות התפתחו לכדי heraldry צבעוניים כמו מיסבי הזרוע של האבירות. מיתוג בקר בקר וסוסים נמשך בשימוש כללי בחלקים של צפון אמריקה הדרומית ואוסטרליה. כדי למנוע כפילות של מותגים ולתת הגנה משפטית לבעלי בעלי חיים, ממשלות לאומיות ומדינות העבירו מעשי מותגים המחייבים רישום של כל המותגים והופכים אותה לעבירה לשינוי מותגים רשומים.
במדינה הטווח של מערב ארצות הברית, חוקים מחייבים מיתוג של בקר הרועה באדמות ציבוריות, ובמדינות מסוימות אין זה חוקי לטבוח בעלי חיים לא ממותגים. ככל שהעורות נעשו יקרים יותר, חלו שינויים בחוקים כדי לאפשר לבעלי המניות להחיל מותגים קטנים יותר על חלקים פחות חשובים במחבוא, כמו לסת, צוואר או רגליים. באמצע המאה העשרים גילו מדענים שיטה נטולת כאבים למיתוג בעלי חיים בקור עז, שמביאה צמיחה של שיער לבן ודיגמנטציה בה מיושמת המתכת הצוננת. הצגת תרופות הרגעה אפשרה להחליף שיטות ישנות להפעלת בעלי חיים גדולים לפני החלת סימנים ומותגים.
פיתוח דיו לקעקועים קבועים הוביל לשימוש מוגבר בשיטת מיתוג זו. בקר חלבי ממותגים בדרך כלל עם סדני קעקוע ביד, כאשר היישום בדרך כלל נמצא בתוך האוזן. סוסים הם לפעמים קעקועים ממותגים בשפה העליונה או התחתונה עם מכשירי מהדק. חיות עופות ונושאי פרווה ממותגות גם הן עם סימני קעקוע. מגדלי חזירים מזהים את בעלי החיים שלהם בסימני אוזניים וחתכים, שיטה שמופעלת מדי פעם על בקר, עזים וכבשים. עם זאת, בדרך כלל, הכבשים ממותגים על הגב בצבעים או על בסיס צבעי לנולין הדבקים בצמר ועמידים בפני שמש, אוויר ולחות, אך הם ניתנים לפירוק בתהליך גירוי הצמר המשמש במפעלים מסחריים. השימוש בטרנספנדרים של מיקרו-צ'יפ הניתן להשתלה כדי לעקוב אחר זיהוי בעלי חיים הפך פופולרי יותר ויותר במאה ה -21, אך מפעילי בעלי חיים מסחריים רבים המשיכו להשתמש במיתוג בעלותו הנמוכה יחסית, קביעותו, ותפקידו הבולט והמסורתי בתרבות החווה.
באזורים מגושמים שבהם מועברים בולי עץ בעיקר על ידי צף במורד נהרות למנסרות, סימני זיהוי מוחלים על בולי עץ עם צירי מיתוג. במאה ה -19 המציאו האמריקאים אלפים של מותגים גאוניים, רבים מהם משקפים את ההומור התוסס של אנשי היער. מיונים ב בורות האיסוף הצליחו לקבוע בעלות על ידי מותגים וכך להעביר יומנים לטחנות המתאימות. כל קצה בולי עץ סומן, ובאזורים שבהם גנבים מאורגנים "הרשרשו" עץ נהר על ידי ניתוק הקצוות, אימצו הבעלים את הנוהג להטביע מותגים באמצע היומן להגנה נוספת.
היוונים הקדמונים מיתגו את עבדיהם בדלתא (Δ), עבור דולואים ("עבד"). שודדים ועבדים בורחים סומנו על ידי הרומאים באות "ו" (פרווה, "גנב"; פוגטיבוס, "נמלט"); השירותים במכרות והורשעים שנידונו לדמות בתערוכות גלדיאטורים היו ממותגים על המצח לצורך זיהוי. תחת קונסטנטין אסור היה להתעלל בפנים כל כך, ולכן המותגים הונחו על היד, הזרוע או העגל. החוק של קאנון סנקציה את העונש, ובצרפת ניתן היה למתג עבדים ממטבע "TF" (מסעות מסע, "עבודה קשה") עד 1832. בגרמניה המיתוג לא היה חוקי.
העונש אומץ על ידי האנגלו-סקסונים, והחוק העתיק של אנגליה אישר את העונש. לפי חוק Vagabonds (1547), ווגבים, Roma (צוענים) ורוצחים היו אמורים להיות ממותגים, השניים הראשונים עם "V" גדול על השד, האחרון עם "F" ל"יצרנית פריקים ". עבדים שברחו היו ממותגים עם "S" על הלחי או במצח. חוק זה בוטל בשנת 1636. במאה ה -18 נענשו עבירות מטבע על ידי מיתוג הלחי הימנית באות "R" ל"סוררת ". עוד מתקופת הנרי השביעי (שלט 1485–1509) הוחל מיתוג לכל העבירות שקיבלו תועלת מכמורה, אך הוא בוטל בשל כך בשנת 1822. החל משנת 1698 נפסק כי הורשעו בגניבה או בגניבות קטנוניות, אשר היו זכאים ליהנות מכמורה, צריכים להישרף "בחלק הכי נראה של הלחי השמאלית, הקרוב ביותר לאף." הפקודה המיוחדת הזו בוטלה בשנת 1707. אולי המקרה הבולט ביותר של מיתוג אנושי בהיסטוריה הבריטית הוא המקרה של ג'יימס ניילר. בשנת 1656 ניילר, קוואקר המוקדם, היה ממותג על המצח עם האות "B" ל"הכפשתיות "על כך שחיקה את כניסתו של ישו לירושלים.
מיתוג קר או מיתוג עם מגהצים קרים הפכו במאה ה -18 למצב של הטלת עונש באופן רשמי על אסירים בדרגה גבוהה יותר. מקרים כאלה הביאו להתיישן של המותג, והוא בוטל בשנת 1829 למעט עריקים מהצבא. אלה סומנו באות "D" על ידי קעקוע בדיו או אבק שריפה. חיילים רעים להפליא היו ממותגים גם ב- "לפני הספירה" ("אופי רע"). על פי חוק המריבה הבריטית משנת 1858 נחקק כי לוחמת בית המשפט, בנוסף לכל עונש אחר, עשויה להורות על סימון עריקים בצד שמאל, שני סנטימטרים מתחת לבית השחי, עם האות "ד", מכתב כזה ל אורך לא פחות מסנטימטרים. בשנת 1879 בוטל זה.
במושבות האמריקאיות מיתוג פושעים זעירים היה נפוץ למדי אך בוטל לפני המהפכה האמריקאית. עם זאת, השימוש במיתוג לזיהוי עבדים באנטה-בלום בארצות הברית היה נפוץ, ולעיתים קרובות נעשה בו שימוש בכדי להעניש עבדים שניסו להימלט. פרדריק דוגלס תיאר את התהליך בפירוט מצמרר, וקבע כי העבד יהיה קשור למוצב ויורחק, וכי ברזל לוהט "יושם על הבשר הרוטט, והטביע עליו את שמו של המפלצת שתבעה את העבד." לפחות במקרה אחד, שוחק לבנה שניסה לעזור לעבדים להימלט סומן על היד עם האותיות "אס" ל"גנוב עבדים."
