אריסטאוס, במיתולוגיה היוונית, אלוהות שעבודתם הייתה נפוצה אך לגבי מי המיתוסים מעט מעורפלים. השם נגזר מאריסטוס היווני ("הטוב ביותר"). אריסטאוס היה למעשה אלוהות מיטיבה; הוא הציג את טיפוח הדבורים והגפן והזית והיה מגן הרועים והציידים.
על פי התיאור המקובל, אריסטאוס, בנו של אפולו והנימפה סירנה, נולד בלוב, אך לאחר מכן נסע לטביה, שם קיבל הדרכה מהמוזות באומנויות הריפוי והנבואה והפך לחתנו של קדמוס ואבי אקטאון. וירג'יל, בספר הרביעי של הגרוזינים, מספר את הסיפור שאורידיצ'ה, אשתו של אורפיאוס, נפטרה כאשר ננשכה על ידי נחש שעליו גנבה בזמן שרדף אחריה על ידי אריסטאוס; כתוצאה ממותה מתו דבורותיו, ונמנע ממנו לעסוק בגידול גידול עד שהקריב לרוחה.
אריסטאוס היה מזוהה לעתים קרובות עם זאוס, אפולו ודיוניסוס. הוא מיוצג כבחור לבוש כמו רועה ולפעמים נושא כבשה.
