דג האש, (Erpetoichthys calabaricus), נקרא גם דגי נחש או דגי חורף, מינים של דגים אפריקאים דמויי צלופח נושמים באוויר המסווגים במשפחת Polypteridae (סדר Polypteriformes), המאכלסים את החלקים התחתונים של מערכות נהר מים מתוקים בבנין, ניגריה וקמרון. גופם המוארך מכוסה במאזניים מעץ רבומואידי (קשקשים עבים שכבה כפולה שלרוב מנוסחים זה בזה). אורחי דג האורך כ 30 ס"מ (11.8 אינץ ') כמבוגרים, אך נמדדו דגימות שאורכן 37 ס"מ (14.6 אינץ'). קרוביהם החיים הקרובים ביותר הם הביצ'רים, המסווגים גם הם במשפחת פוליפטרידה.
דגי האכילה מאכלסים בעיקר את שולי הנחלים ושפלות השיטפון. הם נותרו מוסתרים בקנים ובעשבים הגבוהים ביום ויום אחר בשעות הלילה עבור תולעים, זחלי חרקים, סרטנים ודגים קטנים. הם נושמים אוויר, המשטחים מספר פעמים ביום כדי לבלוע אוויר, הממלא ריאה פרימיטיבית המחוברת לדרכי העיכול (ראו גם ביכר). הריאות מהוות כ- 40 אחוז מכלל ספיגת החמצן של דגי הקנה, והשאר מפוצל באופן שווה בין זימים לעור. האיחוד הבינלאומי לשימור טבע ומשאבי טבע ראה את דג הקנה כמין כמעט מאוים מאז 2010.
