חוסה פרר, במלואו חוסה וינסנטה פרר דה אוטרו וסינטרון, (נולד ב- 8 בינואר 1912, סנטורצ'ה, פורטו ריקו - נפטר בינואר 26, 1992, קורל גייבלס, פלורידה, ארה"ב), שחקן ובמאי אמריקאים, שהיה אולי הידוע בעיקר בזכות שלו הופעה עטורת פרסי האוסקר בתפקיד הכותרת של הסרט סיראנו דה ברגרק (1950) ועל דיוקנו של אנרי דה טולוז-לוטרק במולין רוז '(1952).
פרר, בוגר אוניברסיטת פרינסטון (1934), היה פסנתרן מחונן והתכוון להיות אדריכל לפני שהחל את קריירת המשחק שלו בשנת 1935. הוא זכה לשבחים בתפקיד הקומיקס של להיט הברודווי של הדודה של צ'רלי (1940) לפני שהופיע כ איאגו עם פול רובסון באת'לו (1943), שקבע ריצת שיא של כל הזמנים למחזה שייקספיריאני בברודווי לאותה תקופה. פרר זכה בפרס הטוני הראשון שלו בשנת 1947 על הופעתו בסיראנו דה ברגרק וזכה בשניים נוספים בשנת 1952, האחד על בימוי המחזות סטלג 17, ארבע הפוסטר, והשברן והשני על משחק בשריטה.
בעקבות הופעת הבכורה שלו בתמונות בסרט ג'ואן של ארק (1948), פרר הופיע ב"מערבולת "(1949), משבר (1950)," קין-מרדייה "(1954), השקרן (1955), לורנס הערבי (1962), והגדולה ביותר סיפור שסיפר אי פעם (1965). כבמאי, הוא ליהק בתפקידים בכיכובו של האדם הגדול (1956), אני מאשים (1958), ואת העלות הגבוהה של האהבה (1958). הסרטים האחרונים שביים היו חזרה לפייטון פלייס (1961) ויריד המדינה (1962). בשנות השבעים והשמונים לוהק בעיקר כנבלים, בעיקר לטלוויזיה, והוא הופיע בבמה הסופית בשנת 1990. הוא היה נשוי ארבע פעמים; בין נשותיו היו השחקנית אוטה האגן והזמרת רוזמרי קלוני. פרר היה השחקן הראשון שקיבל את המדליה הלאומית לאמנויות (1985).
