גויאבה (Psidium guajava), עץ טרופי קטן או שיח ממשפחת Myrtaceae, מעובד לפירותיו האכילים. עצי גויאבה הם ילידי אמריקה הטרופית והם גדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים ברחבי העולם. פירות גויאבה מעובדים לריבות, ג'לי ושומר ומשמשים כמילויי מאפה נפוצים. גויאבות טריות עשירות בוויטמינים A, B ו- C; הם נאכלים בדרך כלל גלם ועשויים לפרוס אותם ומוגשים עם סוכר ושמנת כקינוח.
תיאור פיזי וטיפוח
הגויאבה הנפוצה היא בעלת ענפים מרובעים, סגלגלים עד מלבניים כ7.6 ס"מ (3 אינץ '), ופרחים לבנים עם ארבעה עלי כותרת של רוחב כ -2.5 ס"מ. הפירות עגולים לצורת אגס ונמדדים בקוטר של 7.6 ס"מ; עיסתם מכילה זרעים קשים רבים (בשפע בצורות בר מאשר בזנים מעובדים). לפרי עור צהוב ובשר לבן, צהוב או ורוד. לא תמיד מעריכים את הריח המוסקי, לפעמים הפוקפק, של העיסה המתוקה.
הריבוי הוא בדרך כלל על ידי זרעים, אך יש להנציח זנים משופרים על ידי חלקי צמחים. העץ היבש והקשיח של הצמח מונע חיתוך ושיטות השתלה קונבנציונאליות. השתלת פורניר, המשמשת כצמחיית שורשים בצמחים צעירים בגידול נמרץ, נותנת תוצאות מצוינות.
הצמח אינו עמיד בפני כפור אך גדל בהצלחה בכל דרום פלורידה; בכמה אזורים טרופיים הוא גדל בשפע כל כך במצב פראי למחצה עד שהפך למזיק.
