CW פוסט, במלואו צ'ארלס וויליאם פוסט, (נולד ב -26 באוקטובר 1854, ספרינגפילד, אילינוי, ארה"ב - נפטר ב- 9 במאי 1914, סנטה ברברה, קליפורניה), יצרן אמריקני ציין כי הוא פיתח דגני בוקר.
פוסט גדל באילינוי. עבודתו הראשונה, כאיש מכירות נודד בקשר לחקלאות, לקח אותו למערב, אך הוא חזר לאילינוי בגיל 26. תחומי העניין שלו היו נרחבים, החל מהשקעה בנדל"ן בטקסס ועד להקמת לה ויטה פונדק, מכון לריפוי באמצעות הצעה נפשית בסרט קריק, מישיגן. העסק שעבורו הוא ידוע בעיקר, ייצור מזון, החל בשנת 1895.
לאחר מספר ניסויים, ייצר ושיווק פוסט את המוצר הראשון שלו - המשקה הדגנים שנקרא Postum - שהקים את חברת Postum Cereal Co. Ltd. (לימים [1922] תאגיד המזון הכללי) ב- Battle Creek. בקרוב פותחו מוצרים רווחיים אחרים, ובמיוחד אגוזי ענבים (1897) ופוסט טוסטיס (1904, שנקראו במקור Manna של Elijah). קמפייני הפרסום הנרחבים והתפיסתיים שלו הביאו לו הצלחה מהירה בתעשיית המזון, והוא הפנה את תשומת ליבו ללוחמים באיגודים, סיבה בה הוא נשאר פעיל עד סוף חייו. בשנת 1914 עבר ניתוח להסרת הנספח שלו, ובעוד שהיה בתהליך ההחלמה הוא התאבד.
